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- 大浩教你做——薺菜塞肉油豆腐
- 此菜選用個頭較大的三角形油豆腐，填入薺菜肉丁餡，外型討喜且符合大鍋菜的出品風格，走菜時直接按個裝盤，實惠又美味。 三角包提前處理： 1.五花肉切丁，鮮薺菜汆水后擠干水分切碎。薺菜碎、肉丁按2∶1的比例...
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- 大浩教你做——黃金蒜香蟹斗
- 將蟹肉與土豆泥拌勻調味，撒一層芝士，并先后放入兩種蒜末烤制。生蒜經過烤制，能逸出濃郁的蒜香，但成菜的顏色略顯慘白，因此又在其上加入少許金蒜提亮顏色。這兩種蒜的香味、口感各不相同，成菜更富層次，蒜香濃郁...
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- 大浩教你做——煙筍炒臘肉
- 材料： 主料： 煙筍250克，湘西煙熏臘肉200克，小米椒30克，大蒜葉20克，生姜15克。 調料： 鹽8克，雞精5克，味精5克，胡椒粉3克，醬油3克，花生油20克。 制作： 1.將煙筍干泡發，切絲；...
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- 合肥市大浩食品有限公司
- 公司介紹 合肥市大浩食品有限公司成立于2012年，是一家專業從事冷凍食品研發、生產、銷售于一體的綜合性食品企業，主要面向中高檔餐飲市場，咖啡廳、西餐廳、牛排館、酒店等客戶群體，致力于為客戶提供優良的冷凍調理牛排、熟食、半固態復合調味醬以及繁瑣的人力資源解決方案，產品遠銷國內各大城市，形成自己特有的品牌。 我公司和客戶互利共贏；不斷開發出適應市場，滿足廣大消費者需求的新產品，并不斷強化內部質量管理、完善各項管理制度，從原材料到產品出廠都要嚴格按規定進行檢驗，歷年來，經各級質量監督部門抽查合格率高。 企業文化 公司理念...
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